Góður smakkur, mjúkur fiskur og leskiliga frískligur litur. Laksur kann mynda allar máltíðir: frá máltíðini, ið tekur 10 minuttir eftir arbeiðstíð, til eina máltíð eitt leygarkvøld, tá ið tú gevur tær góðar stundir.
Fastleikin og eftirlagingarevnini í laksinum ger hann lokkandi íkast í eina og hvørja máltíð og gevur sonsunum eina gastronomiska uppliving, ið ertar bæði eygu, kropp og fram um alt smakkleykirnar.
Ein og hvør gourmet-kokkur veit, at laksur slær ikki falskar mentir. Laksurin frá Bakkafrost skarar framúr, er sjaldsama smakkgóður, og snøggliga verður sagt: “hann smakkar av Føroyum”. Smakkurin hevur eftirráka av havi.